Une pizza, ça fait toujours plaisir, c’est bon, c’est coloré : tout pour plaire. Nous vous proposons aujourd’hui nous vous proposons une recette de pizza végétarienne avec une base de crème et des tomates colorées.
Avec notre Mini Kit Tomates Arc-en-ciel, réalisez une pizza haute en couleur et avec des produits que vous aurez vous-mêmes fait pousser, de quoi être fier.
Évidemment, libre à vous d’adapter cette recette selon vos goûts, si vous préférez une base tomate ou plus de fromage !
Ingrédients
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Pâte à pizza
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Environ 500g de différentes sortes de tomates
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200g de crème fraîche épaisse
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100g de mozzarella
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Basilic
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Un demi-oignon
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Un peu de farine (pour le plan de travail)
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Sel et poivre
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Un filet d’huile d’olive
Instructions
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Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (thermostat 6)
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Vous pouvez vous-même faire votre pâte à pizza, ou bien l’acheter directement prête. Nous vous conseillons cette recette de pâte que nous trouvons délicieuse.
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Sur une plaque de cuisson, saupoudrez légèrement de farine puis étaler la pâte
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Étaler ensuite la crème fraîche épaisse sur le fond de la pâte.
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Coupez la mozzarella en fines tranches et placez là sur la couche de crème.
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Coupez ensuite les tomates et le demi-oignon et placez les par-dessus.
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Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
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Enfournez la pizza 30 min.
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Sortez là et ajoutez quelques feuilles de basilic.
Le soleil est dans votre assiette !
Cette recette est idéale pour un apéritif dînatoire entre amis.
