Le désherbage fait partie des travaux d’entretien à réaliser dans son potager et son jardin. Certaines herbes doivent être enlevées pour assurer le bon développement des plantes. Quelques-unes apportent des bienfaits et méritent d’être conservées. Découvrez alors quelques mauvaises herbes à garder dans son potager.
Les mauvaises herbes à garder pour préserver la biodiversité
Certaines mauvaises herbes du potager contribuent à la préservation de la biodiversité. Certaines espèces servent de gîte pour les plantes, d’autres attirent les insectes pollinisateurs… Il est alors plus intéressant de les garder dans son potager.
Les mauvaises herbes attirant les insectes
Afin de préserver la biodiversité, il est important de garder quelques mauvaises herbes attirant les insectes contribuant à la croissance des plantes comme :
- Les plantes qui attirent les insectes pollinisateurs : pissenlit, berce, marjolaine, chicorée sauvage, lierre, lamier, bardane, origan, bourdaine… :
- Les espèces qui attirent les insectes auxiliaires : ortie, lierre, centaurée, pâquerette, fenouil.
Il est aussi conseillé de garder les herbes procurant de la nourriture pour les oiseaux comme le sureau, les graminées, les lierres, les plantains et les renouées.
Les mauvaises herbes bonnes pour le jardin et le potager
Certaines herbes sont bonnes pour le sol et le développement des plantes dans le jardin ou le potager. Lors d’un désherbage, il est alors pratique de conserver :
- Les plantes disposant d’effet insecticide comme la fougère aigle et la tanaisie ;
- Les mauvaises herbes pouvant être utilisées comme couvre-sol ou bio-indicatrices de la qualité du sol comme les fabacées, le rumex et le trèfle ;
- Les herbes utilisées dans les préparations permettant de soigner les plantes comme les orties et les consoudes.
Garder certaines mauvaises herbes fait partie des astuces potagers à appliquer.
Les mauvaises herbes bonnes pour la santé
Certaines mauvaises herbes sont également reconnues pour leurs bienfaits sur la santé. Elles permettent de traiter ou de prévenir certaines maladies.
- Le chardon-marie est une mauvaise herbe médicinale du jardin et du potager. Il contribue au traitement des troubles digestifs et des maladies du foie.
- La chicorée est une mauvaise herbe tonique et dépurative. Ses racines et ses feuilles peuvent servir en décoction. Cette plante attire également les insectes pollinisateurs.
- Le pourpier dans le potager s’utilise pour le traitement des maladies comme l’asthme et le diabète. Cette mauvaise herbe est riche en vitamines, en minéraux, en antioxydants et en minéraux.
- La moutarde des champs est une mauvaise herbe antiseptique et stimulante.
Les mauvaises herbes comestibles
Désherber son potager est une étape importante. Il est nécessaire d’enlever les herbes nuisant à la croissance des légumes et d’autres plantes. Sachez que certaines herbes sont comestibles.
L’ortie : une mauvaise herbe comestible aux bienfaits multiples
Avoir de l’ortie dans son potager permet d’avoir une plante dynamisante et nutritive. Cette herbe peut être utilisée pour préparer une tisane ou de la salade à déguster crue. Cette plante attire également les papillons dans le jardin, le potager ou le verger.
Les bienfaits de l’ortie sur la santé sont nombreux. Cette plante est reconnue pour ses vertus diurétiques. Il s’agit d’une mauvaise herbe médicinale efficace. Elle permet de calmer les douleurs et de soulager les inflammations de la prostate. L’ortie contribue également à une meilleure digestion des graisses. Il limite l’absorption des sucres et participe à l’élimination de l’acide et de l’urée.
L’utilisation du purin d’ortie est diversifiée en jardinage. Elle peut servir pour faire de l’engrais ou du répulsif 100 % bio contre les parasites et les insectes nuisibles.
Le pissenlit : une mauvaise herbe comestible
Le pissenlit est une mauvaise herbe comestible sous forme de confiture et de salade. Il attire également les insectes pollinisateurs comme les abeilles.
Attention ! Il est important de bien discerner les plantes avant d’utiliser les plantes et les mauvaises herbes en cuisine.
