Dégustez une boisson aux couleurs et aux goûts de l’été en préparant du smoothie aux fruits rouges. Appréciez pleinement ce mélange de saveur, de douceur et de fraîcheur afin de vous désaltérer pendant la saison chaude. Vous pouvez le réaliser avec les fruits rouges de votre choix : fraises, cerises, cassis, myrtilles, groseilles…
Qu’est-ce qu’un smoothie ? Il s’agit d’une boisson lactée d’origine américaine. Elle est aussi connue sous le nom de frappé aux fruits au Canada. Elle peut être réalisée avec des fruits et/ou des légumes mixés. Cette douceur lactée et onctueuse est parfois mélangée à du jus de fruit. Il est possible de faire du smoothie aux fruits rouges, aux bananes et kiwis, aux pommes et aux mangues… selon les fruits disponibles pendant la saison. Il suffit de trouver les fruits qui se marient pour obtenir un véritable délice lacté et frais.
Comment faire du smoothie aux fruits rouges ? Cette boisson fraîche, onctueuse et délicieuse est facile à préparer. Il suffit généralement de mixer tous les ingrédients afin d’obtenir un mélange mousseux, puis de présenter le mélange dans des verres. De plus, la préparation du smoothie aux fruits rouges ne demande que 10 à 20 minutes environ. À vous alors de jouer !
Les ingrédients
- 50 g de fraises surgelés
- 50 g de cerises surgelés
- 50 g de framboises surgelés
- 50 g de cassis surgelés
- 50 g de groseilles surgelés
- 50 g de myrtilles surgelés
- 40 cl de jus d’orange frais
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 300 ml de lait
- Glaçon
Les étapes de la préparation
- Commencez par laver les fruits, puis enlever leurs queues.
- Versez le jus d’orange frais, le miel liquide et le lait dans le bol du mixer ou le blender.
- Incorporez tous les fruits rouges (fraises, cerises, myrtilles, cassis, framboises, et groseilles).
- Mixez le tout jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Versez la préparation dans des verres.
- Ajoutez quelques fruits non mixés sur le dessus du smoothie pour la présentation.
- Plantez une paille dans chaque verre.
- Ajouter des glaçons pour plus de fraîcheur.
- Servez immédiatement votre smoothie aux fruits rouges.
C’est prêt !
Votre smoothie aux fruits rouges est prêt ! Dégustez-le bien frais pour apprécier toute sa saveur. Vous pouvez ajouter du yaourt à la préparation pour avoir un goûter ou un petit déjeuner délicieux et nourrissant. Sachez que vous pouvez mixer d’autres fruits (selon vos préférences) pour faire votre smoothie.
