Vous souhaitez commencer un potager, mais vous débutez et ne savez pas par où commencer ? Suivez nos conseils pour réaliser correctement votre tout nouveau potager.
Pourquoi faire un potager d’abord ? Et bien, vous aurez souvent des produits frais à disposition avec le plus de nutriments possible. Il est aussi la satisfaisant de voir pousser et consommer ses propres légumes et fruits.
En effet, les fruits et les légumes perdent de leurs bienfaits après un certain temps. C’est pourquoi consommer directement après la cueillette permet de profiter au mieux de tous les avantages des fruits et légumes. Que du positif pour votre organisme !
Ensuite, il faut définir la fonction de votre potager. Est-ce pour nourrir ma famille ? Cela aidera à savoir combien de place vous pourriez avoir besoin.
Bien choisir son emplacement
Une fois que vous avez décidé de réaliser votre potager, vous devez avant tout penser à l’emplacement de celui-ci.
- L’exposition : Il vaut mieux choisir un endroit abrité du vent et ensoleillé. L’exposition la plus idéale est Sud, Sud-est. Il faut également éloigner le potager des grands arbres, qui ont tendances à assécher le sol autour d’eux.
- Laisser de la place : Afin que jardiner ne devienne pas un calvaire, il faut pouvoir accéder et travailler dans de bonnes conditions. Cela passe par laisser de la place pour circuler et passer entre les différentes cultures. Pensez à faire des petites parcelles pour différencier vos cultures.
- Penser au point d’eau : Veillez à avoir un point d’eau disponible à proximité (robinet d’eau, puit etc.). Vous éviterez ainsi les aller retours inutiles et vous serez plus efficace.
- Adapter la taille de son jardin à ses besoins : Inutile de voir trop grand, adapter à vos besoins. Par exemple, un potager d’environ 8m sur 8m est suffisant pour nourrir une famille de quatre personnes tout au long de l’année.
- Tester le sol : Il est important d’effectuer cette étape. En effet un sol non adapté à la culture réduira la pousse de vos plants. Pour vous aider, si beaucoup d’hortensias poussent, le sol est trop acide et non propice à la culture. Vous pouvez également vous aider de ce site.
- Choisir ses plants avec soin : Tout ne pousse pas partout. Vous devez vous renseigner sur ce qui pousse dans votre région. Par exemple, planter des avocats dans votre jardin dans le nord de la France ne donnera pas grand chose. Il en va de même pour les plants de salades en plein soleil dans le Sud de la France.
Préparation du terrain
Une fois le terrain adéquat choisi, il faut commencer à le préparer pour accueillir le potager.
- Désherber : Commencez par désherbez le sol afin de l’aérer. A l’aide d’une fourche bêche, remuez le sol, la terre sera ainsi meuble et propice aux plantations.
- Equilibrer : Afin d’obtenir des belles plantations saines et en bonne santé, il faut équilibrer votre sol. Vous pouvez le faire grâce à un compost, des engrais verts ou des matières organiques pour le rendre plus riche.
- Surélever : Pour plus de praticité, il peut être utile d’élever son potager à l’aide de planches en bois par exemple. Vous pouvez les placer de manière à avoir un potager carré. Vous éviterez ainsi de vous baisser trop pour récolter.
- Semer et planter : Il est temps de commencer à semer vos graines ou planter vos plants. Respectez bien les consignes sur chaque paquet. Veillez aussi à laisser de l’espace encore une fois, entre les plants afin de les laisser grandir tranquillement (30 cm environ).
- Arroser : Il est important d’arroser régulièrement votre jardin, en respectant les besoins individuel de chaque plantes.
Bien choisir et organiser ses plants
Dans un premier temps, commencez par planter des légumes faciles à cultiver, tels que les radis, les carottes ou les courgettes. Vous pouvez également planter toutes sortes d’herbes aromatiques.
Il est également important de bien organiser l’emplacement des différents plants de votre potager. En effet, certaines plantes se marient bien à d’autres.
Ainsi plusieurs combinaisons de légumes sont faciles à réaliser.
La tomate et le chou font bon ménage, la tomate éloigne les mouches et les papillons qui pourraient s’attaquer au chou.
Vous pouvez également réaliser une rotation des cultures en fonction des différentes saisons. Cela vous permettra de manger des produits de saisons et diversifié tout au long de l’année.
Vous voilà fin prêt !
Vous êtes désormais paré à faire votre propre potager et déguster les fruits (et légumes) de votre labeur. N’hésitez pas à partager vos potagers avec le #cultiveapotager sur les réseaux sociaux.
Bonne plantation !
