Dégustez un petit déjeuner délicieux, nourrissant et gourmand en préparant les fameuses boules d’énergie, aussi appelées bowl ou bowlcake. Ces petits concentrés d’énergie apportent des calories, du protide et du glucide, mais aussi de nombreux nutriments. Ils sont aussi parfaits pour un petit goûter.
Les bowls se préparent de nombreuses manières avec différents ingrédients. Pour cette fois, découvrez comment faire des bowl de farine d’avoine avec mangue, noix de coco, beurre de cacahuète et noix. Les boules seront formées avec ces différents ingrédients, puis enrobées de noix de coco râpé. Selon les préférences de chacun, elles peuvent être cuites au four ou non.
La préparation de cette recette à base de farine d’avoine avec mangue, noix de coco, beurre de cacahuète et noix se fait en quelques minutes à peine, avec ou sans cuisson ! Alors, pourquoi ne pas l’essayer ! Si des bowl fruités à la mangue et à la noix de coco vous tentent, découvrez maintenant les ingrédients à prévoir ; et comment les préparer en suivant cette recette simple et rapide.
Les ingrédients
- 60 g de flocons d’avoine
- 100 g de mangue séchée
- 100 g de noix de cajou non salées
- 45 g de beurre de cacahuète
- 1 tasse de noix de coco effilée ou râpée
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 tasse de sucre
- 1 pincée de sel
Les étapes de la préparation
- Mixez les flocons d’avoine pour obtenir de la farine, puis mettez-la dans un bol.
- Mettez les mangues séchées, les noix de cajou non salées, le beurre de cacahuète, la vanille, le sucre et la farine d’avoine dans le mixeur, puis mixez tous les ingrédients.
- Ajoutez un peu d’eau si le mélange est trop compact, puis mixez de nouveau.
- Ajoutez de la farine d’avoine si le mélange et trop molle, puis mixez une nouvelle fois.
- Faites des boules avec la pâte obtenue.
- Mettez le coco râpé dans une assiette.
- Roulez chaque boule dans le coco râpé.
- Placez les boules sur des plaques de pâtisserie, puis dorez-les au four pendant 10 minutes environ pour en faire des bowlcake ((étape facultative).
C’est prêt !
Vos bowl de farine d’avoine avec mangue, noix de coco, beurre de cacahuète et noix sont prêtes pour la dégustation. Ils se conservent dans un récipient hermétique au frigo pendant 3 à 4 jours. Ces petites boules d’énergie peuvent être servies avec un grand verre de jus de fruit pour le petit déjeuner.
